◎Amia国際料理会 大使館員が教えるその国の料理 第２弾！
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　　　　　 ★Amia国際料理会 第２弾「フィリピン料理会」
　　　　　　　http://amia.jp/forum/philippincook.html

大使館員がその国の料理を教える「国際料理会」第２弾！
女性、男性問わず参加可
スペインがミックスした食文化を持つ国フィリピン

◎講師：Ms.Rio Rodriguez-Alcantara：駐日フィリピン共和国大使館

◎日時：９月２１日（土）１３：００～１７：００

◎会場：広尾

◎主催：NPOアクティブミドル国際協会

◎後援：駐日フィリピン共和国大使館

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「国際料理会」第２弾は、女性大使館員によるフィリピンの名物料理。
スペインがミックスした食文化を持つ国です。
スペインの影響を受けたフィリピン、メインデッシュとアペタイザー、
デザートなど。女性大使館員が教えます。
美味しい料理を囲んで楽しいひとときを過ごしませんか！

メニュー
★ Tokneneng,Kwek-Kwek（トクネネン、クウェクウェ）
うずらの卵をオレンジに色付けした粉の衣を油で揚げた
天ぷらのようなもので、フィリピンのストリートフードです。
★ Sinigan na Baboy（シニガン ナ バボイ）
豚肉や野菜などをタマリンドという豆で酸味を付けた
ビタミンC豊富なスープで家庭料理の定番です。
★ Turon（トゥロン）
屋台や家庭でよく作られているバナナの揚げ春巻きです。
フィリピン人にとっては昔から食べてきた故郷の味です。

※メニューは変更する可能性があります。
持ち物: エプロン、タオル、筆記具

日時：９月２１日（土）１３：００～１７：００
会場：広尾
会費：（Amia会員）４５００円（非会員５５００円）材料費込
申込：以下をクリック、申し込み欄に記入、お送りください。
http://form1.fc2.com/form/?id=217920
アクティブミドル国際協会 事務局